板式蒸发器的特点：
板式蒸发器是近年发展起来的一种新型高效节能蒸发设备,和传统的管式蒸发器比较,具有以下几个特点:
(1) 传热效率高, K值一般为3500～5800kW/(m2·K) ,比管壳式蒸发器高2～4 倍,因而在同等条件下所需传热面积小;
(2) 结构紧凑,体积小,特别适用于老厂改造、技改等充分利用原有设备,克服空间局限的场合;
(3) 质量轻,传热板薄,耗用金属量少,每平方米加热面积约消耗金属10kg,仅为列管式加热器的1/3～1/4;
(4)加热物料在加热器中停留时间短,内部死角少,卫生条件好,适用于热敏性物料的加热;
(5) 操作灵活,设备余量大,可以根据需要增加或减少板片的数量以改变其加热面积,或改变工作条件,设备规格的幅度很大,每片换热片的尺寸,小的可到0.5m2 ,大的可达1.3m2,每台设备的换热面积可在1～1000m2之间;
(6) 可使用较低温度的热源,回收低温热源中的热量,冷热物料之间的传热温差可减少到4～5℃。
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